Wyszukiwarka

Dania główne

  • Grilowana polędwica A la Culinaria na tarcie z opiekanymi warzywami i grzybami w śmietanie 44,00 zł
  • Golonka po bawarsku skrzętnie w piwie duszona w sosie z warzywnym julienne 100gr- 5,70 zł
  • Poznańska kaczka pieczona akuratnie w całości z jabłkami, na modrej kapuście z sosem rumianym i kopytkami 37,00 zł
  • Pierś z kaczki w chrupiącej skórce na sposób poznański podana z czerwoną kapustą i pyzami 35,00 zł
  • Befsztyk z polędwicy w sosie pieprzowym 43 zł
  • Befsztyk z polędwicy na sposób kucharzy z restauracji One Pico w Dublinie  44,00 zł
  • Tournedo Rossini z polędwicy wołowej z szynką i foie gras, sos z pieczarek na białym winie 47,00 zł
  • Polędwica wołowa z masłem ziołowym na warzywnym spaghetti  44,00 zł
  • Półmisek mięs grilowanych dla dwóch osób w trzech sosach (polędwiczka wieprzowa, stek argentyński , pierś z kurczaka) 66,00 zł
  • Polędwiczka wieprzowa Grand Guear z pomidorami secchi - w sosie ze smardzami prawdziwkami i ziołami podana na szpinaku z fetą i włoskimi kluseczkami gnocchii 34,00 zł
  • Włoska klasyka z drobiu czyli pierś nadziewana szpinakiem z ricottą i suszonymi pomidorami w lekkim sosie śmietanowym z gorgonzolą i szynką 29,00 zł
  • Pierś z kurczęcia faszerowana gorgonzolą i brokułami z sosem carbonara 28,00 zł
  • Sznycel z indyka z sosem tatarskim i sadzonym jajkiem 26,00 zł
  • Kotlet de volaille z frytkami  22,00 zł
  • Shoarma z kurczaka z sosem czosnkowym, frytkami i surówką 21,00 zł
  • Klasyczny kotlet pożarski panierowany w grzankach na glazurowanej marchewce z sezamem i sosem serowym, pieczone ziemniaczki 21,00 zł
  • Nowozelandzkie kotleciki jagnięce, podwędzane, pachnące ziołami i francuską musztardą na rucoli, kontrast ciemnego sosu z Waldweinem i szalotką 49,00 zł
  • Stek cielęcy pachnący świeżym rozmarynem w sosie truflowym z grzybkami shitake 38,00 zł
  • Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowo musztardowym z ziemniaczkami puree i pomarańczową marchewką 34,00 zł
  • Sznycelki wieprzowe duszone w prawdziwkach z Aceto Balsamico 34,00 zł
  • Piccata wieprzowa z grilowanymi pomidorami z parmezanem w sosie śmietanowym z gorgonzolą i szynką 34,00 zł
  • Żeberka wieprzowe pieczone na sposób amerykański (300g) 25,00 zł
  • Karczek wieprzowy grillowany z sosem czosnkowym i ziemniaczkami na złoto 21,00 zł
  • Kotlet schabowy panierowany z pieczarkami 20,00 zł
  • Golonka peklowana z kapustą z grzybami - wg/wagi 100g = 5,10 zł
  • Spagetti po bolońsku w interpretacji Culinarii 15,00 zł
  • Makaron penne zapiekany z brokułami, szpinakiem i parmezanem 15,00 zł
  • Makaron tagliatelle z krewetkami, paluszkami krabowymi i marynowanym czosnkiem 22,00 zł
  • Pyzy drożdżowe w sosie myśliwskim 11,00 zł
  • Łosoś z rusztu ze szpinakiem i sosem kurkowym na słodko-kwaśnej sałatce z ogórków 32,00 zł
  • Złota dorada z patelni z niebanalną sałatką z papryki i puree ziemniaczanym 35,00 zł
  • Dorada z patelni z masłem ziołowym, z pierożkami ze springrolu w sosie rakowym z koperkiem 35 zł
  • Rybny plater grilowanych śródziemnomorskich pyszności ( dorada lub labraks, łosoś, krewetki w całości) wraz z dodatkami warzywnymi - dla dwóch osób 71,00 zł
  • Filet z Soli Dover smażony na maśle z sosem z pomidorków cherry i orzeszków pinii 30,00 zł
  • Złoty pstrąg z patelni pachnący koperkiem w sosie z suszonych na słońcu pomidorów 27,00 zł

powered by AdvaCMS